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Santenay Rouge
Origine
Le climat des « Prarons dessous » est situé à la limite orientale de la commune de Santenay, prés de Chassagne-Montrachet, sous les Gravières.
Années de plantation
1957 (1,83 ha) et 2016 (0,62 ha)
Nature des sols
Argilo-limoneux
Culture
Raisonnée, avec travail mécanique des sols, labours, sans aucun herbicide
Millésimes disponibles
Terroir
Santenay est la dernière appellation au sud de la Côte de Beaune. Ce vaste terroir s’étend sur 328 ha dont près de 280 ha en rouge. Notre vin est issu d’une parcelle d’un seul tenant que nous exploitons au lieu-dit « Les Prarons ». Il révèle l’expression du caractère des Santenay et donne des vins souples et assez charnus.
Surface
2,45 ha = 57,3 ouvrées = 6,05 ac
Altitude
entre 210 et 215 m
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