ÉQUIPES

NOS

PATRICE

Exploitant

Depuis 2011, Patrice du Jeu a entrepris un vaste programme de remise en état des parcelles pour redonner à ses climats les prestiges qu'ils ont connu autrefois. 

CECILE

Oenologue - Responsable de l'exploitation du domaine de Lathevalle

Cécile a intégré le Domaine en février 2019. Elle est en charge de suivre l’avancée des travaux à la vigne et
à la cave, de suivre les vinifications et les vins en cours d’élevage, d’encadrer l’équipe et de la gestion administrative
de l’exploitation (d’un point de vue techniques, comptable et sociale).

JEAN-BAPTISTE

Maître de chai Bourgogne

Passionné par les vins, Jean-Baptiste a choisi d'en faire son métier, privilégiant la technique et leur élaboration

VALENTIN

Ouvrier polyvalent vigne et cave

Valentin a rejoint l’équipe en septembre 2019. Il suit l’équipe manuelle à la vigne et seconde Dylan
sur toutes les autres tâches.

DYLAN

Chef de culture et de cuverie

Dylan est arrivé sur le Domaine en septembre 2017, pour la première récolte de Monsieur du Jeu. Il est responsable de la réalisation de l’ensemble des travaux à la vigne, du travail des sols et des traitements.
Il est également en charge de l’ensemble des travaux de
cave (vinification et élevage).

BÉNÉDICTE

Ouvrière polyvalente vigne et cave

Bénedicte a rejoint l’équipe en juin 2019. Elle a plusieurs années
d’expérience dans la vigne notamment sur des vignobles certifiés Bio. Elle participe à l’ensemble des travaux manuels viticoles.

ANTOINE

Apprenti en 2 ème année de BTS Viti- oeno

Antoine a rejoint l’équipe en juillet 2019 afin de poursuivre sa
formation au sein de notre domaine viticole. Il participe à l’ensemble des travaux manuels à la vigne et à la
cave.

NOUS CONTACTER

Héritiers Saint-Genys

1 place de l'Eglise - 21990 Chassagne-Montrachet - Côte d'Or - France

contact@saint-genys.fr 

03.80.24.72.63

Domaine de Lathevalle

258 impasse de Lathevalle, 69910 Villié-Morgon - Rhône - France

domainedelathevalle@gmail.com

04.69.37.12.46

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